jueves, 24 de julio de 2008

Pastel de piña


Ya se...ya se...pa mi to está buenísimo...pero es que lo está...no puedo decir otra cosa.
El sabor es suave...suave...
De echo, para tres comensales y no duró ni cinco minutos. Nos peleamos por el último trozo.

Ingredientes:

130 gramos de azúcar glass
3 huevos
Esencia o ralladura de limón
130 gramos de harina
120 gramos de mantequilla
Un sobre de levadura
5 rodajas de piña, pero esto según molde.



Hace el azúcar glass.
Echar lo huevos y la ralladura 2 minutos 37 grados velocidad 3.

Agregar mantequilla blanda 30 segundos vel. 3

Por último la levadura mezclada con la harina. 10 segundos velocidad 3.

Forrar el molde con la piña y verter...
Luego al horno 30 minutos 180 grados.

Os a consejo piña en almibar...he echado natural y estaba un poco fuerte....

4 comentarios:

  1. Por fin!!!!Despues de leerte desde hace bastante tiempo por fin encuentro la forma de decirte lo bien que cocinas.Todas tus recetas me parecen buenisimas,ademas,por las fotos,te salen muy bien.Por los comentarios q pones me parece que tienes que ser una persona genial,de esas que quedan pocas....
    Te animo a que sigas cocinando y que sigas tambien siendo como eres.FELICIDADES!

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  2. Muchas gracias por tus palabras!!!!
    ¿Desde donde me escribes?
    Eres muy amable.
    Espero seguir haciendolo durante mucho tiempo...sobre todo porque he descubierto que desde que los dulces lo hago yo...puedo comerlos todos los días sin salirme de mi talla 38. Pero sssssssfffffff. Es un secreto.
    UN beso desde Málaga.

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  3. Hola de nuevo!Soy de castellon.
    Me fascinan tus recetas y el amor y cariño que le pones a todo.
    Veo en ti mucha calidad humana.Enhorabuena.

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  4. Ay...que cosas más bonitas me dices.
    Buena tierra la tuya a ver si me pasas una receta de arroz buena buena...que la haga y la publique.
    Puedes mandarmela a pandulcesyotraspalabras@hotmail.com
    Gracias amiga (o amigo)

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Muchas gracias por tu comentario.
Me encanta saber que estas al otro lado y que me lees...

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