lunes, 21 de julio de 2008

Tortuguitas brioche integrales


Es verdad que mi vida esta llena de historias bonita, llenas de emoción y de alegrías.
La receta original la he copiado de la pagina de vahiné, pero cuando la hice...aquello no tenía manera de ser manipulado. Era líquido. Asi que empecé a echarle harina integral. Primero 100 gramos. Luego... hasta que pude manipularlas con las manos.
El resultado ha sido bueno. Le añadiría un poquito más de azúcar. Pero con mermelada o alguna crema de chocolate mmmmmm.

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250 gramos de harina . Yo he añadido más.
1 / 2 cucharadita café de sal
60 g de azúcar
1 1 paquete de azúcar de vainilla
1 paquete de levadura de panaderia
2 cucharadas de leche tibia
3 huevos
1 cucharada de agua de azahar
125 g de mantequilla

1 comentario:

  1. Me han salido buenisimas como todas las recetas tuyas que hago.
    Gracias por darnos las cosas tan hechas.
    Un saludo desde Madrid, desde donde te seguimos de cerca.
    PIlar.

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Muchas gracias por tu comentario.
Me encanta saber que estas al otro lado y que me lees...

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