Que delicado y que rico...
He adaptado una receta clásica francesa.
3 huevos
150 de chocolate de postre
100 gramos de mantequilla
100 gramos de harina
1 cucharada de levadura en polvo
Cerezas...las que queramos.
Montamos las claras a punto de nieve. Reservamos.
Derretimos en el microondas 30 segundos dos veces el choco y la mantequilla.
Mezclamos las yemas con la mantequilla a velocidad 3, 2 minutos.
Añadimos la harina mezclada con la levadura.
Ponemos a continuación el chocolate derretido y mezclamos a velocidad 3 40 segundos.
Esta mezcla queda como espesa. Metemos en La th las claras montadas y le vamos echando poco a poco esta mezcla.
En un molde hemos puesto en el fondo las cerezas deshuesadas.
Echamos la mezcla resultante. No sale mucha cantidad, asi que el molde pequeño.
Metemos en el horno 30 minutos a 180 grados
Marilo esaba muy bueno y jugoso, de lo mejorcito cada vez te superas a ti misma, aunque me dijiste q no era para mi no me resisti ya sabes las cerezas son mis favoritass
ResponderEliminarHola, tengo algo para ti en mi blog. Cuando puedas pasa a recogerlo. Paula.
ResponderEliminarhttp://aprendiendoalos40.blogspot.com/