martes, 7 de febrero de 2012

Fotos del curso de cupcakes y una receta de cupcakes ¡¡¡¡espectacular¡¡¡¡

Estos fueron los modelos de cupcakes que hicimos en el curso. La verdad es que las niñas eran unas artisitas y lo hicieron perfectos.
Pasamos una tarde de lo más relajadas.... vimos diferentes técnicas, hicimos el famoso butter cream, sus texturas y su teñido


Trabajamos con distintas boquillas,porque cada una tiene su pequeño truco.
 Todas las niñas encantadoras, la verdad y muy trabajadoras.
También decoramos los cupcakes con fondant, para aprender a manejarlo.
Los resultados fueron espectaculares, pero se me acabo la batería de la cámara y solo pude hacer la foto a un par de ellos..

Felicitaciones chicas¡¡¡ vuestros trabajos fueron preciosos¡¡


Y ahora os dejo esta receta, de unos libros que me he leído esta semana. La he probado y me encantan...son suaves y delicados.
Es una receta de Betty Crocker


Amarillos Cupcakes

2 y 1/3de harina de repostería
2 cucharadas y media de levadura
una pizca de sal
una taza de mantequilla
1 taza y cuarto de azúcar
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
2/3 de taza de leche


Se que ahora voy a recibir muchos correos preguntandome por las tazas y las cantidades. Pero es una receta para  REALIZAR CON TAZA MEDIDORA.

Mezclar la harina la sal y la levadura y reserar.
Cremar la mantequilla y añadir poco a poco el azúcar Añadir los huevos uno a uno. Luego la vainilla y la leche. Por último la harina con la sal y la levadura.
Hornear 20 minutos a 180 grados.
Ya vereís que estupendo, a ver si le hago fotos porque salen espectaculares, planitos y riquísimos....


Gracias por leerme.

7 comentarios:

  1. Que preciosidad! Da pena comerlas!!! O sea... Que tengo que hacerme con una taza medidora!!!

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  2. Que bonitos!!! Yo también tengo que hacerme con una taza de esas :-). Una preguntilla, bueno dos: las hojas del girasol que están hechas ¿con la boquilla de las hojas? ¿ Tenéis tazas medidoras en la tienda?

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  3. Son preciosos y dan ganas de ponerlos para decorar en un bonito lugar de la cocina. Ojalá pudiese participar en vuestros cursos.
    Abrazos

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  4. Los cupcakes os quedaron superbonitos, me hubiese encantado ir, la próxima vez será, los he visto en la tienda y me han encantado.
    Opino como las chicas anteriores, habrá que hacerse con las tazas medidoras. Gracias por tu tiempo.

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  5. Hola, me gustaría saber cuánto viene a ser en gramos la cantidad de mantequilla que debo usar.Gracias! Rossy Chirinos-Lima-Perú

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  6. Hola Marilo, una preguntita... es que en la receta pones 2 y 1/3 de harina ¿pero son tazas? A ver si la probamos, que el viernes acabo con los examenes y quiero meterme en la cocina jajajaja. Besitos y muchas gracias!!

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  7. HOY HE COCIDO MIS PRIMERAS GALLETAS ,AHORA TENGO QUE DECORARLASAnilegra Moda Para Muñecas

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Muchas gracias por tu comentario.
Me encanta saber que estas al otro lado y que me lees...

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