jueves, 17 de septiembre de 2009

Hojaldre relleno de queso , frambuesas y almendras


Vi esta receta en el foro.
No creo que ni siquiera sea una receta.
Es tan solo la combinación de cuatro elementos.
La original llevaba nueces,yo la he probado de las dos maneras y no puedo decir cual de las dos es mejor. Porque de las dos maneras está buenisima.
Esta vez he puesto queso cambember, aunque la anterior lo hice con brie...



Es tan fácil como estirar el hojaldre,poner el queso encima ( el hojaldre esta cortado con un plato grande en forma de círculo), luego la mermelada de frambuesa y por último las nueces o almendras.



No me digáis que no es sencillo...luego al horno y listo.
El horno va a depender de la marca que uséis, la que os recomiende el fabricante.
Si lo queréis mas brillante podéis pincelar con huevo. Y si queréis un color bonito de verdad, en vez de pincelar con el huevo entero...solo echar la yema y dos cucharadas de leche. Pintar y listo. Veréis que doradito...

11 comentarios:

  1. Mira que me fastidia cuando escribo un comentario y luego da error! grrr! Me pasa muchísimas veces! Ya me he descargado! Ahora voy con el comentario! jaja!

    Este queso tiene que estar de impresión! Había visto la receta en el foro, mucha gracias por recordármela! Lo de las almendras es un puntazo, yo creo que tiene que estar mejor que con nueces!
    Un besoooo!

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  2. Felicitaciones por tu blog,me encanta , a partir de hoy seré una fiel seguidora.

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  3. Ummmhhh que cosa mas rica, y mas original, ademas queda mujy bonito presentado.
    Un besito

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  4. Uyyyy como estará me lo imagino y se me hace la boca agua.
    Saludos

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  5. Me chifla la idea! Gracias por compartirla, no la había visto, y justamente tengo queso en la nevera que no sabía qué hacer ya con él...

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  6. Tiene que ser un espectáculo pegarle el primer corte recien salido del horno, con el queso fundido y mezclado con la mermelada, se ve delicioso. Besos!

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  7. Madre mia como tiene que estar eso!!!!
    El hojaldre crujiente, el queso fundido, las almendras...Pa morirse de rico!
    Besitos!

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  8. Pfffffffffff, por Dios Lola..... esto tiene una pinta de infarto. Asi no hay nadie q se te resista!!!!! ;-D

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  9. Esto va a ser telepatia....y yo buscando recetas de Brie...malagueña tenias que ser.

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  10. Hola corazón! Que bueno tiene que estar esto por Dios! y que sencillo y rápido, mañana mismo lo pongo en la mesa. Gracias.
    Un beso.

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Muchas gracias por tu comentario.
Me encanta saber que estas al otro lado y que me lees...

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