Que buenaaaaaaaa.
He utilizado la fruta que se me estaba poniendo mala...pero la verdad es que tiene un sabor impresionante.
El kiwi deja pipitas negras, es cierto...pero...no importa.
He utilizado:
400 gramos de mango
200 gramos de kiwi
300 gramos de azúcar
Un chorrito de limón.
No he tenido que utilizar mucha azúcar, porque los mangos eran almíbar de buenos.
Pero he tenido que dejarlos un rato más en la thermomix, porque... no cuajaba con el tiempo de siempre.
Lo he puesto 35 minutos a velocidad 2, tal cual la fruta troceada. Temperatura 100 grados que se me olvidaba.
Si no esta espesa...poner un poco más pero recordar que luego al enfriar espesa un poco más.
yo nunca he hecho mermelada pero esta tuya tiene muy buena pinta, seguro que me animo y lo hago.
ResponderEliminarUn beso
Hola Marilo,
ResponderEliminarNunca te hago comentarios pero visito mucho tu blog, me encantan tus recetas. Tienes un premio en mi blog, ¡pásate a recogerlo!
Un beso