Tarta de fresa y hojaldre

Esta tarta está hecha para el cumpleaños de Gloria.
Los ingredientes son muy sencillos y se pueden conseguir casi casi hechos...asi que no hay ya excusa para no hacer una tarta.



Ingrediente:
Una lámina de hojaldre( nestlé es la que mejor resultado da).
Crema pastelera
Fresas
Mermelada de fresa para dar brillo.



Si quieres la receta de la crema pastelera puedes mirar en tarta de hojaldre y frutas. Es muy fácil de hacer y el sabor es estupendo.
Tan solo hay que meter en el horno el hojaldre con algo en el centro que no le haga subir. Por ejemplo garbanzos. Poner un papel de horno, entre los garbanzos y el hojaldre y listo. Antes lo he pinchado con un tenedor.
Cuando el hojaldre está frío, solo tengo que echar la crema y adornar con las fresas. Si las veis muy fuertes, echar un poco de azúcar antes de poner en la crema.
Y listo.

A mi amiga Gloria le encanta y como es su cumpleaños... quien se la negaba.

Quiero dedicar esta receta además de a Gloria, a alguien que acaba de entrar en mi vida, y que también hoy es su cumpleaños, en toda regla un regalo.Andrés.
Es un chico divertido, y tiene una timidez que lo hace encantador. Luego cuando se le conoce bien, esa timidez se evapora y deja paso a una cristalina sonrisa y una picardía muy elocuente. Hoy cumple 36 años, y aunque lo celebrará el sábado quiero felicitarle desde aquí, deseándole que este año este lleno de regalos maravillosos.
Por supuesto que es inigualable el regalo que él me hizo a mí el día de mi cumpleaños, pero quien sabe...lo mismo también tiene una sorpresita el día de su cumpleaños... Aláaaaaaa me acaban de llamar y me han dicho que ...ya no hay sorpresita, vaya vaya...

Ha sido un placer conocerte y sí acepto tu propuesta de caminar un largo paseo por el mundo. Porque sabes respetar mi ritmo pausado. Gracias también por ello.
Feliz cumpleaños chicos...