Estos son los postres que hice para Nochebuena. Cuando en tu familia hay un pastelero, esperan que lleves un postre espectacular y riquísimo. Yo no tenía mucho tiempo, porque el día anterior terminamos a las 10 de la noche. Y ese mismo día cerramos a 3, asi que preparé estos vasitos, que gustaron mucho, y además...son cómodos y rápidos. Son una versión rápida de los año pasado. Pero como mi familia es mu agradecía lo aplaudieron igual.
Los rellené de nata, la nuestra, pinchando
aquí puedes verla. La saborizado con distintos aromas y cremas.
Es una nata muy versátil en pastelería, porque además de tener una consistencia más dura de lo normal, aguantar mejor dentro de la tarta sin frío, se puede mezclar y saborizar con lo que queremos.
Se puede mezclar con dulce de leche, nutella, chocolate, siropes. Y además se puede congerlar tanto montada como sin montar.
Es muy fácil hacer estos vasitos, tan fácil como cortar circulos de bizcocho y meterlos dentro.
Luego he montado la nata muy fría. La he mezclado con la pasta de avellana, con el aroma o con la crema de chocolate. Puedes mezclarla incluso con esa natilla que este en la nevera a punto de caducar.
A una manga pastelera y a decorar como tu imaginación te mande. Yo he puesto sobre algunos vasitos nata al natural, como ya viene azucarada...pues no hace falta nada más.
Aquí todos preparados y listos. Los he adornado también con
Brillantina, para adaptarlos un poco a estas fiestas.
La verdad es que con estos vasitos una siempre queda bien, y tan solo necesitas un trocito de bizcocho una buena nata.
En algunas ocasiones pongo dos capas de bizcocho y menos crema. Pero en Nochebuena la población a la que iba dirigida, era fan de la nata con avellana, con turrón...
Os dejo aquí un paso a paso y alguna receta del año pasado, para que veaís más detenidamente como se hacen:
Tutorial como hacer vasitos degustación
Ahora a esperar los Reyes Magos, este año no he tenido tiempo de hacer al carta...asi que todo van a ser sorpresas...
Y tú, ¿Qué le has pedido a los Reyes Magos?
Fácil y rico, muy buena idea!! Apetece hincarles la cucharilla solo con verlos!
ResponderEliminarPues anotados quedan estos vasitos para las proximas Navidades. Tienen que estar bien ricos.
ResponderEliminarBesines y Feliz Año Nuevo.
Jo, qué ricos, me has puesto los dientes largos!!!
ResponderEliminarTe han quedado genial!! Que buena idea!! :D
ResponderEliminarNenita, todavía ando buscando al rey del año pasado. Se comió el turrón, me dejó el cubito sin leche, se tomó la copita que le dejé ... y se le olvidó dejarme el regalito.
ResponderEliminarA ver si este año, me deja una hermosa piedra, en ella descansaré y compartiré una fresca sombra, ¿te apetece con ese café que tenemos pendiente, hace más de un año?
Xtos preciosa.
Los vasitos esta claro que son exito seguro allá donde vayan, bonitos, de fácil transporte y...¡muy, pero que muy versatiles!!!
ResponderEliminarMariló, miles de muchas gracias por compartir tu sapiencia pastelera con todos nosotros!!!