Merengues de urgencia

Esta es la historia de como hacer un merengue en un hospital.

¿Quién ha dicho que sin mi thermomix yo no soy nada?
Cuando preparaba el viaje con mi hermana le preguntaba si quería que me llevara para prepararle unos merengues. "Anda anda, vas a ir cargando con el batidor, la manga y to anda ya..."
Al segundo día rabiando de dolor porque cuando come le retumba el oído recien operado, me miró con carita de arrepentimiento. "Porque te diría yo que no te lo trajeras, con lo suave que es el merengue, me comería uno".
Pues sí lo confienso. He venido hasta con un molde de bizcocho pa microonda. No puedo evitarlo, son parte de mí.
Ahora, la tarea ha sido díficil.
La primera conseguir el huevo.

Cuando le pregunte a la enfermera si me podía conseguir un huevo me dijo "¿un qué??
Un huevo de gallina. Yo no se de donde pensó esta chica que venían los huevos,porque me dijo "¿Cómo un huevo de gallina? ¿qué es eso? Y allá que estaba yo, explicandole a esa señorita que estudió enfermería lo que era un huevo. Seguro que la culpa es de la maestra de infantil, que no se lo explicó bien.
Le conté que mi hermana no comía y que le iba a hacer un merengue y una señor mayor que estaba en el pasillo, me dijo que ella iba a la calle a comprar a su hijo unas cuantas cosas, que si quería me lo compraba ella. Que amable.

El segundo problema era el bol.
Las opciones no eran muy apetecibles. Tenía una palangana en el baño y una cuña. Casi mato a la enferma del espanto.

Suerte que malagueños hay en todas lados. Y la siguente enfermera que vino a ponerle el termómetro, era de Torremolinos. Y me consiguió algo parecido a un bol.

Y allí estaba yo. Con el clac, clac,clac... batiendo mi clara.

Luego la meti en mi manga pastelera desechable y en un plato de plástico...

Luego saqué mi quemador ( me lo he llavado siiiii). Ni imaginaís lo sensible que son las alarmas de incendios de los hospitales. Que barbáridad.
Y la foto...pues es que no puedo ir sin ella a ningún lado...

He cogido (prestado na más ) azucarillos del carrito de la merienda.
Y ahora va la niña y dice que no está tan bueno como el que hago en la casa. La madre que la parió, con la que he liado...
Luego se ha dado cuenta que no era el merengue, que es que no tiene paladar todavía...( ya queda poco).
Pero se lo ha comido entero, algo es algo.


Que despistada olvidé poner la receta:

Ingredientes:

1 Clara de huevo (de gallina siempre de gallina)
Un par de tenedores de plástico ( sino hacen clac, clac no vale)
3 o 4 azucarillos del carro de las señoras que traen la merienda ( prestaos)
Un bol ( o algo parecido que no sea un orinal, claro)

1. Batir la clara con los dos tenedores puestos juntos, haciendo clac clac sobre un bol.
2. Cuando no puedas más cambia de mano.
3. Cuando esté a punto de nieve...tu tendrás la mano ardiendo seguro...
4. Echar el azúcar muy despacito y remover.

Listo.

5. No utilizar nunca un soplete de cocina en un hospital. Las alarmas de incendios son muy sensibles.