martes, 23 de diciembre de 2008

Tomates cherry rellenos de queso y nueces.


Es muy fácil.
Vaciamos los tomates con mucha paciencia. Antes los hemos partido por la mitad.
Hacemos una pasta triturando queso ( azul, cambert, el que nos guste) con las nueces y rellenamos.
Unimos de nuevo las dos mitades y rebozamos con caramelo. A ese caramelo le pegamos sesamos.
Teneís que probarlo.
Una recomendación.
Hacer todos los tomates. Y hacer el caramelo. Y esta parte hay que hacerla con rápidez, por si el caramelo se seca, no pega el sésamo.

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