Tarta árbol encantado. Tarta de chocolate y plátano.

Me cuesta mucho escoger una tarta para un adulto. Porque hay tantas que quiero hacer, que me cuesta decidirme. Esta tarde, el árbol encantado, es una versión de una tarta muy famosa de Debbie Brown.

Le tenia muchas ganas y no encontraba el momento de hacerla. Asi que aprovechando que tenía que hacer una tarta para una compañera muy especial, me pusee manos a la obra.

Es una tarta relativamente rápida. En doce horas esta hecha. Para ser una tarta de fondant de dimensiones considerables, no está mal. Estoy bromeando, lo que más me ha costado ha sido dar la forma de torre al bizcocho.

Cuando me pongo a hacerla me doy cuenta que no tengo dos cosas fundamentales. Una bandeja y las estecas. Asi que he tenido que improvisar sobre la marcha. No puedo vivir sin mis estecas. Demostrado. Sin mis estecas no soy nadie...

No se porque la brillantina se ve muy rara en esta cámara. Pero bueno la cosa que veís en las fotos es brillantina, aunque no lo parezca.  Creo que es mucho más bonita al natural... es una tarta, diferente¡¡¡

Como la homenageada es amante del plátano, he probado ha hacerle un relleno de plátano. No veas como olía toda mi casa a plátano. Lo he hecho con el nesquik de plátano que podeis encontrar en La casita dulce de las flores. Os pongo unas pocas de fotos para que veaís que es mu sencillo.

He hechado dos cucharadas de los polvitos mágicos. Luego he hechado como una cuarta parte del Topping, es decir unos 250 gramos. Y lo he removido una mijilla. Parece que no se va a disolver, pero no os preocupeís que en el batido de después, se van.

Empezamos a batir. No tardamos mucho en darnos cuenta que esta Nata vegetal es diferente. Porque alcanza una textura como de buttercream, que no tiene nada que ver con la nata común.

La diferencia entre las dos fotos, es solo un minuto. NO mas. Monta rápido y ... el sabor es mucho más suave que el de las natas vegetales normales.

Ya lo tenemos listo para rellenar vuestras tartitas. No se cuanto aguanta sin nevera. Aún no lo sé. Ahora con el frío que hace, no hay problema y las tartas que he realizado hasta ahora, se han hecho para consumirlas de un día para otro.

El gusano, no ha quedao mu satisfecho con la manzana. Esta sacando la lengua de una forma muy descarada....
Es la primera vez que forro una tarta de forma lateral, y me ha gustado la experiencia. No me ha parecido nada complicado para darlo en mis cursos.
Ah se me olvidaba, en el mes de Abril vamos a empezar con una nueva aventura en la casita.
Vamos a empezar con los talleres de decoración para niños...
Más información próximamente...

"Sé que tú sabes que te quiero. Sé que tú sabes que yo sé que siempre estás ahí y lo valoro.
Eres tan tan valiosa, que no hay palabras para expresarlo.
Tienes dentro de ti tantas cosas buenas, que das calidad a la vida de los demás, a los que están cerca.
Es fácil ser tu amiga. Es fácil estar cerca. Das la sensación de cálidez más bonita del mundo...
Sé que sabes que eres importante para mí.
Sé que sabes todo esto y más.... Pero no quiero que lo olvides.
¡¡¡Feliz cumpleaños Princesa¡¡¡