Que miedo me daban las hojaldrinas...esa textura hojaldrada...creía yo que no iba a salir.
Pero definitivamente están mejor que las compradas.
He cogido esta receta del blog de Reme, otra malagueña como yo.
He hecho la mitad de los ingredientes, menos mal, porque me las he comido casi todas..
600 gr de Harina.
400 gr. Mantequilla
50 gr. Vino blanco.
50 gr. Zumo de naranja.
Ralladura de la piel de 3 naranjas.
Espolvorear:
azúcar glas.
Yo lo he hecho así:
La mantequilla muy fría cortada en dados.
Mezclada hasta que se hace una pasta con todo lo demás. NO he necesitado mas.
Una hora en la nevera.
Después le he dado la forma, cortando con un molde de galletas, y otra hora a la nevera.
Y al horno, previamente calentado a 200. Se baja a 170 35 o 40 minutos.
Como abrí una y estaba algo cruda, la dejé 45 minutos.
Hola chochete, como estás? veo que te has animado con las hojaldrinas yo aún no, pero lo haré,
ResponderEliminarYa me enteré de lo bien que te fué con el curso y he visto las fotos de Aurora, estas hecha un portento.
Te mando un besote grandote guapa
Esta es una de las cosas que más me gustan en navidades,...son un vicio,.. te han quedado espectaculares,.. besitos bego
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